Hier komen de NAW-gegevens formulieren
Suikerwijzer
Suikerwijzer
Weet jij in welke producten veel suiker zit? En in welke juist minder? Je leest er hier meer over.
Waar zit suiker in?
Suiker zit in allerlei soorten voedingsmiddelen. Er zit van nature suiker in fruit, groente en melkproducten en bijvoorbeeld in suikerriet en suikerbiet.In Nederland wordt vooral de suikerbiet gebruikt om suiker uit te winnen. Die suiker heet kristalsuiker en wordt door fabrikanten aan allerlei (bewerkte) voedingsmiddelen toegevoegd om ze zoeter, lekkerder, goedkoper of langer houdbaar te maken.
Denk bijvoorbeeld aan snacks, snoep, koek, frisdrank, broodjes en beleg maar ook aan ontbijtgranen, crackers, sap, melk of yoghurt met een smaakje, groente uit blik, dressings, sausjes, soepen en andere kant-en-klare maaltijden.
Is het erg om veel suiker te eten?
Het eten en drinken van te veel suiker vergroot de kans op het krijgen van overgewicht, diabetes, hoge bloeddruk, een te hoog cholesterol en hart en vaatziekten. Daarom is het advies om niet te veel suiker te eten en te drinken. Het gaat daarbij vooral om het beperken van de vrije suikers.Vrije suikers zijn alle toegevoegde suikers plus de suikers die van nature aanwezig zijn in honing, siropen, vruchtensappen en vruchtenconcentraat. Van nature aanwezige suikers in fruit, groente en zuivel vallen niet onder vrije suikers.
Het advies is dan ook niet om minder fruit, groente en melkproducten te eten. Daarvan heb je juist voldoende van nodig. Want daar zitten veel belangrijke voedingsstoffen in zoals eiwitten, vezels, vitamines en mineralen.
Hoe weet je hoeveel suiker er in een product zit?
Je vindt de hoeveelheid suiker in de voedingswaardetabel op achterkant van de verpakking. Zo kun je producten met elkaar vergelijken en degene kiezen met weinig suiker.De hoeveelheid suiker wordt uitgedrukt in grammen per 100 gram van het product. Vaak staat de hoeveelheid er ook per portie op. Bijvoorbeeld per koekje of plakje. Eén suikerklontje komt overeen met ongeveer 4 gram suiker.
Frisdrank:
| Per 100 ml | Gram suiker |
|---|---|
| Fanta | 5,6 |
| Cola | 10,6 |
| Energydrink | 11 |
| 7up | 4,6 |
| Tonic | 8,6 |
| Rivella | 1 |
| Ice tea | 4,5 |
| Light frisdrank | 0 |
| Bruisend water met een smaakje | 0 |
Sappen:
| Per 100 ml | Gram suiker |
|---|---|
| Druivensap | 15,9 |
| Appelsap | 10,5 |
| Sinaasappelsap | 9,1 |
| Vruchtensap / smoothie | 10,9 |
| Wortelsap | 6,4 |
| Tomatensap | 3,2 |
Wist je dat... in frisdrank en (vruchten)sap veel suiker zit en maar weinig andere nuttige voedingsstoffen? Het advies is om zo min mogelijk suikerhoudende dranken te drinken. Dat geldt ook voor vers geperste sap. Je kunt fruit beter eten dan drinken. Daarmee krijg je minder suiker binnen en heb je langer een verzadigd gevoel.
Koek:
| Per 100 gram | Gram suiker |
|---|---|
| Speculaas | 28,1 |
| Gevulde koek | 31,6 |
| Biscuit | 18,6 |
| Stroopwafel | 36,7 |
| Ontbijtkoek | 37,3 |
Ontbijtgranen:
| Per 100 gram | Gram suiker |
|---|---|
| Cornflakes | 8 |
| Krokante muesli | 24 |
| Vruchtenmuesli | 13,6 |
| Havermout | 2 |
Sausjes en dressings:
| Per 100 gram | Gram suiker |
|---|---|
| Ketchup | 14,3 |
| Mayonaise | 3,4 |
| Curry | 25,5 |
| Satésaus | 19,5 |
| Mosterd | 2,7 |
| Honing/mosterd dressing | 14 |
| Slasaus | 6,5 |
| Ketjap zoet | 55 |
Tip! Het is goed om naar het totale plaatje te kijken en niet alleen naar de hoeveelheid suiker. In mayonaise bijvoorbeeld zit weinig suiker maar wel veel vet en energie (kcal). En in ketjap zit relatief veel suiker maar daar gebruik je meestal maar een klein beetje van.
Broodbeleg:
| Per 100 gram | Gram suiker |
|---|---|
| Pindakaas | 5,2 |
| Jam | 51,2 |
| Appelstroop | 58 |
| Chocolade hagelslag | 63 |
| Vruchtenhagel | 98,2 |
| Sandwichspread | 14 |
| Kaas | 0 |
| Vleeswaren | 0,8 |
Kant-en-klaar maaltijden:
| Per 100 gram | Gram suiker |
|---|---|
| Tomatensoep uit blik | 4,6 |
| Bami koelvers | 2,3 |
| Spaghetti bolognese koelvers | 2,3 |
| Woksaus sweet chili | 4,4 |
| Tikka massalasaus in pot | 4,4 |
De beste beweegtips en gezonde recepten elke maand gratis in je mailbox.
